Быстрое и медленное высвобождение энергии

Существует несколько направлений в конном спорте, и каждое из них требует разных навыков от лошади и всадника. Для выездки необходимы дисциплина, терпение и выносливость. На ипподромах вы видите "супер спринтеров", которые используют взрывную активизацию сил.

Мы часто говорим о быстро и медленно высвобождающейся энергии, но что же это значит?

У вашей лошади есть 3 разных вида мышц: тип 1, 2а и 2b.

Для 1го типа мышц подходят следующие характеристики:

• Они сокращаются медленно
• Нуждаются в большом количестве кислорода
• Работоспособны на протяжении долгого времени
• В особенности сжигают жирные кислоты
• Они окружены жировой тканью, которая позволяет транспортировать жир в качестве топлива для мышц

Такие мышцы задействованы там, где необходима выносливость; например – пробеги.

Для типа 2b существуют совсем другие черты:

• Они не могут сокращаться быстро
• Работают как с кислородом, так и без 
• Они сжигают глюкозу (сахар)
• Могут хранить запасные объемы глюкозы в виде гликогена

Эти мышцы важны для таких дисциплин как скачки.

Тип 2а имеет схожие характеристики. 

Лошадь использует разные источники добычи "топлива" для работоспособности. Самые основные из них это сахар/ углеводы и масла/жир. 

Сахар/ углеводы определяются следующими аспектами:

• Углеводы состоят из множества молекул сахара, связанных друг с другом после извлечения из них влаги
• Сахара - это одиночные молекулы, которые просто разрушить
• В результате, сахара легкодоступны для мышц
• Сжигание производит глюкозу, помимо энергии, отходы (молочная кислота), которые должны быть нейтрализованы (см. статью о витамине Е и селене)

Масла/ жиры соответствуют следующим характеристикам: 

• Масла и жиры расщепляются на жирные кислоты 
• Сложнее разрушить масла/жиры, чем сахара
• Таким образом, получение энергии занимает больше времени 
• Жирные кислоты обеспечивают в три раза большей энергией, чем сахара
• Сжигание жирных кислот не производит никаких отходов, поэтому - это чистый источник энергии 

Что это означает на практике?

Если сравнить все характеристики, предложенные выше, станет ясно, что наилучшим топливом для медленно сокращающихся мышц будут масла/ жиры. Для пробегов, где важна выносливость, лучше использовать корм с высоким содержанием масел и/или жиров. Это обеспечит вашу лошадь энергией и поможет продлить и поддержать ее работоспособность. Однако, избыток подобного корма при меньших нагрузках приведет к резкому набору веса лошади и даже ожирению. 

Самым подходящим топливом для быстро сокращающихся мышц являются сахара/ углеводы. Таким образом, для таких видов конного спорта как конкур и скачки, где энергия важна на более короткие сроки, но в крайне интенсивном ее проявлении, сахара/ углеводы - лучшее решение.  

Тем не менее, не кормите вашу лошадь сахарами/ углеводами в больших количества без особой причины. Это необходимо в случае активной и регулярной работы, иначе, передозировка сахаром может навредить организму лошади, что вызовет непереносимость глюкозы и / или резистентность к инсулину.